Trei principii ale bucatariei italiene

livrari pizza in sector 2

Livrari pizza in sector 2

Atunci cand vorbim despre bucataria internaionala, pe langa cea frantuzeasca, bucataria italiana este poate cea mai cunoscuta si apreciata atat in tarile occidentale, cat si in civilizatiile asiatice. Pentru ca este relativ simpla, sanatoasa dar si plina de gust, acest tip de bucatarie este foarte prezent in restaurantele din intreaga lume, iar retetele ei specifice sunt gatite acasa de foarte multi oameni.

Italienii au un stil de viata aparte, apropierea de mare, cultura deosebita pe care o au la baza, relieful si resursele dau un anumit specific pitoresc si o lejeritate pe care nu o gasim decat in spatiul mediteranean. De aceea si stilul de a gati urmeaza aceste trasaturi, iar la baza lui stau cateva principii clar delimitate.

Simplitate

Bucataria italiana nu amesteca o mare diversitate de alimente. Majoritatea preparatelor se compun din 3-4 ingrediente, care insa trebuie sa fie de buna calitate. Pastele cu legume isi extrag savoarea din prospetimea dovleceilor sau a vinetelor, iar pizza Margherita, care este compusa doar din sos de rosii, mozzarella si busuioc are toate culorile si aromele Italiei. De aceea, stilul lejer de viata al oamenilor se regaseste si in preparatele culinare. Acestea nu sunt atat de sofisticate precum cele frantuzesti, ci sunt mai putin pretentioase, fara a renunta insa la gustul desavarsit si la prezentarea atragatoare.

Sanatate

Pentru ca se folosesc foarte multe legume si fructe cultivate local, ulei de masline extravirgin, precum si peste si fructe de mare, bucataria italiana beneficiaza de toate ingredientele necesare unei alimentatii sanatoase. Majoritatea felurilor de mancare sunt usoare, fara a se recurge la prajeli si la o abundenta de grasimi. De asemenea, vinul de buna calitate completeaza mesele gustoase si adeseori este considerat un elixir al tineretii.

Savoare si aroma

Desi mancarurile sunt simple, ele nu sunt lipsite de savoare. Italienii acorda importanta calitatii ingredientelor si prospetimii lor, aspect esential in gustul imprimat preparatelor. De asemenea, ierburile aromatice specifice zonei mediteraneene sunt nelipsite din componenta acestora.

Pentru a putea degusta chiar la noi acasa unele dintre aceste preparate, restaurantul Il Matterello realizeaza livrari de mancare italiana la domiciliu, astfel incat sa ne bucuram oricand de o masa delicioasa. Avem la dispozitie un serviciu de livrari pizza in sector 2, dar si de orice alte feluri de mancare specifice. Acceseaza site-ul ilmatterello.ro si alege din meniu tot ceea ce te tenteaza.

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.