Dieta cretana
Una dintre dietele cele mai apreciate si mai eficiente este dieta cretana. Se spune ca alimentatia de pe insula Creta, cu ulei de masline, branza de capra, paine neagra, fructe, legume si vin, asigura o inima si o viata sanatoasa.
Se stie faptul ca miscarea face minuni, insa si ceea ce oamenii consuma si in ce cantitati conteaza pentru silueta si pentru sanatatea generala. Nutritionistii promoveaza multe diete, asadar, fiecare este liber sa o aleaga pe cea care i se potriveste cel mai bine, pe care o poate urma si pentru care a primit indicatii de la specialist.
Aceasta dieta, desi isi are originea in Creta, nu este la fel ca dieta mediteraneana, existand cateva deosebiri intre acestea. Dietei cretane i s-a dus vestea ca protejeaza de bolile cardiovasculare si previne cancerul. Cretanii nu sunt obezi, motiv pentru care cei care s-au decis sa urmeze regimul vor avea beneficiu dublu: vor slabi, iar ulterior, isi vor mentine greutatea. Mai mult, se pare ca aceasta dieta prelungeste viata si se spune ca e preferata celor care au incercat sa slabeasca fara succes.
- Consumul de carne doar la sarbatori
Aceasta dieta se bazeaza pe cateva alimente naturale care se gasesc din belsug pe insula Creta: ulei de masline, branza, vin rosu, paine, fructe, multe condimente, miere, sirop de struguri.
Se stie ca, pina acum cativa ani, insularii Cretei nu mancau carne. Astazi ei pun la masa carne doar de cateva ori pe an, in timpul sarbatorilor sau duminica. Consumul de carne este cu 32% mai mic decit in nordul Europei, iar cel al carnatilor, cu 54% mai mic.
In schimb, la fiecare masa a cretanilor se gasesc legume si vin rosu. Colesterolul are valori infime printre localnici, iar de atac de cord se aude doar la stiri. Incidenta bolilor de inima este cu 95% mai mica decit in restul Europei. Secretul consta intr-o dieta bogata in vitamine, minerale si fibre si saraca in grasimi saturate.
Un studiu a aratat ca pacientii care au probleme cu inima si care au ales regimul cretan, au putut reduce riscul de atac de cord cu pana la 70% in numai sase saptamani.
Regimul cretan ajuta la dobindirea unei greutati normale si pastrarea acesteia fara efort. De aceea, nutritionistii recomanda tuturor acest regim.
